De eerste suikermaïs!

Volledige grootte weergeven

Beste mensen,

We zijn al met de suikermais begonnen. Op de foto is stagiaire Dascha aan het oogsten. Ze zijn dit jaar mooi en lekker ondanks de droogte. 

Het basisrecept is zonder bladeren 10 minuten koken met iets zout. Dan serveren met een beetje boter en naar wens zout. In de salade of in de soep kan natuurlijk ook....

In de tassen deze week o.a. suikermais, sla, champignons, courgettes, pompoenen, trostomaat, cherrytomaat, paprika, verse augurken en bospeen.

We wensen jullie een fijn weekend!

Met vriendelijke groeten

't Aailand

PS. we waren trouwens heel blij met de regen!

Droogte op 't Aailand

Volledige grootte weergeven

Beste mensen,

De droogte vraagt nu om inventief bezig te zijn, zie de foto. We zijn nu bezig met het oogsten van de aardappels, De kwaliteit is goed, maar de opbrengst is door het droge weer laag.

In de tassen deze week o.a. bloemkool, sla, bindsla, tomaat, prei, courgettes, komkommer, wortels, koolrabi en pompoenen.

In de fruitpakketten o.a.druiven, appels (Collina), banaan en pruimen. We wensen jullie een fijn weekend!

Met vriendelijke groet,
't Aailand
 

Inter-cropping (boontjes en groene asperges)

Beste mensen,

Deze week hebben we boontjes tussen de nieuwe asperges gezaaid. ( zie foto). Dit wordt ook wel inter-cropping genoemd. 

In de tassen deze week boontjes, komkommers, courgettes, kastanje champignons, prei, tomaat, uien, paprika en waspeen.

In de fruitpakketten o.a. pruimen, rode bessen, banaan, appels en abrikozen. We wensen jullie een fijn weekend!

Met vriendelijke groeten

't Aailand

De eerste pruimen zijn geplukt!

Volledige grootte weergeven

Volledige grootte weergeven

Beste mensen,

Vanmiddag heb ik de eerste pruimen geplukt, zie de foto. We plukken om de twee dagen de rijpe pruimen er tussen uit. Verder zijn we nu ook volop boontjes aan het plukken. 

In de tassen dus o.a. boontjes, spitskool, komkommer, prei, tomaat, courgettes, sla, kromme punt-paprika en snijbiet.

Snijbiet graag gebruiken als spinazie. Pruimen hebben we deze week nog beperkt. Verder o.a.meloen, mango, banaan, abrikoos en appels.

Fijn weekend!

't Aailand

Droogte op 't aailand

Volledige grootte weergeven

Beste mensen ,

In 1987 zijn we met ons biologisch bedrijf in Nederhemert-Zuid begonnen, maar zo droog als dit jaar hebben we het in juni nog nooit gehad.

Op de klei hoef je niet zo snel beregenen omdat de grond best vochthoudend is en de wortels van de planten wel het vocht opzoeken. Maar dit jaar  zijn we toch aan het beregenen. 

In de tassen o.a. deze week bospeen, bloemkool, champignons, sla, courgettes, peulen en trostomaat. De kersen komen van het biologische bedrijf van Louis Ruissen uit Varik.

Fijn weekend!

Met vriendelijke groet

't Aailand