Op de foto zijn we de tarwe aan het eggen om het onkruid tussen de planten te verwijderen. Om het onkruid de baas te blijven moeten wij er snel bij zijn! Onkruidmanagement is een groot deel van de werkzaamheden op een biologisch bedrijf. Onze eigen aardbeien verwachten we over 3 a 4 weken. Ze staan nu in de bloei en beginnen vruchten te zetten.
We wensen jullie een fijn weekend!
Met vriendelijke groet,
't Aailand
De aspergetijd is weer begonnen! Maandag hebben we de eerste kist gesneden. We hebben deze week helaas nog niet genoeg voor alle tassen. Op de foto zien jullie Mareis en Hajime (stagiair).
Groene asperges hoeft u niet te schillen , alleen het onderste stuk. Ongeveer 12 minuten koken, maar naar smaak kan het ook veel korter.
Fijn weekend!
't Aailand
Vanochtend waren we prei aan het oogsten, zie de foto. Met prei zijn we bijna 12 maanden per jaar bezig. Zo hebben we in februari/maart de prei voor dit seizoen gezaaid, die we nu aan het wieden zijn.
Vorige week hebben we Marieke mogen verwelkomen, die meewerkt met het inpakken en bezorgen van de tassen! De bezorgtijden voor sommige adressen zullen om praktische redenen daardoor veranderen.
Fijn paasweekend!
Deze week is Hajime (stagiair uit Japan) begonnen aan zijn stage. Op de foto is hij samen met Mareis aardappels aan het poten. Op de andere foto ben ik de uien en de knoflook aan het aanaarden voor het onkruid. Deze gewassen waren al in Oktober geplant.
Deze week zijnwe in de tarwe bezig geweest met eggen. Met de wied machine kan je klein onkruid bedekken of uittrekken, terwijl het grootste deel van de tarwekiemen wel blijft staan. Op de achtergrond trouwens het ooievaarsnest, dat ook dit jaar bezet is.
't Aailand brengt een voor de mens gezond en smakelijk product voort