Beste mensen,

Deze week in veel tassen o.a. groenlof. De smaak van groenlof is tussen witlof en andijvie in. Te gebruiken in de stamppot, in de wintersalade, roerbakken of als stoofschotel. Groenlof is goed te bewaren in de koelkast in een plastic zakje. Groenlof hoort bij dezelfde plantenfamilie als witlof.

Verder o.a. winterpeen, champignons, witlof en paprika in de tassen. De kleine groene blaadjes; dat is veldsla voor in de salade.

In sommige tassen zit al ( paarse) boerenkool. De smaak is ongeveer hetzelfde als die van groene boerenkool, zie ook de foto.

De peren in de fruittassen zijn van het ras Concorde, de appelszijn Elstars. Verder zitten er ook al de eerste clementines in het pakket.

We wensen jullie een fijn weekend!

Met vriendelijke groet,

Bodo Rammelsberg
't Aailand