Beste mensen,
Deze week nog kropsla uit de kas in de tassen. Verder o.a. champignons, bloemkool, paprika en winterpeen.
In sommige tassen zit ook nog pompoen, schillen is niet nodig. In het fruitpakket weer Italiaanse sinaasappels, nu weer betaalbaar en ook lekker!
Op de foto zien jullie onze groene asperges, nu in de herfstkleur.
We wensen jullie een fijn weekend!
Met vriendelijke groeten
Bodo Rammelsberg
't Aailand
Beste mensen,
In de meeste tassen zit winterpostelein voor de salade of stamppot, dat zijn de groene blaadjes. Verder zit in veel tassen o.a. gesneden boerenkool, paprika, aubergines, witlof , prei , knolselderij , bloemkool en groene kool.
We gebruiken het mooie weer van de laatste dagen om het land weer " winterklaar " te maken, zie de foto.
In de fruittassen voornamelijk appels, peren, clementines en bananen, in sommige tassen ook grapefruit. We hopen, dat over enkele weken ook weer lekkere sinaasappels beschikbaar zijn.
Fijn weekend!
Met vriendelijke groet,
Bodo Rammelsberg
't Aailand
Beste mensen,
Deze week in veel tassen o.a. groenlof. De smaak van groenlof is tussen witlof en andijvie in. Te gebruiken in de stamppot, in de wintersalade, roerbakken of als stoofschotel. Groenlof is goed te bewaren in de koelkast in een plastic zakje. Groenlof hoort bij dezelfde plantenfamilie als witlof.
Verder o.a. winterpeen, champignons, witlof en paprika in de tassen. De kleine groene blaadjes; dat is veldsla voor in de salade.
In sommige tassen zit al ( paarse) boerenkool. De smaak is ongeveer hetzelfde als die van groene boerenkool, zie ook de foto.
De peren in de fruittassen zijn van het ras Concorde, de appelszijn Elstars. Verder zitten er ook al de eerste clementines in het pakket.
We wensen jullie een fijn weekend!
Met vriendelijke groet,
Bodo Rammelsberg
't Aailand
Beste mensen,
In de tassen o.a. winterpostelein te gebruiken als salade, in de stamppot kan ook. Verder o.a. andijvie, paksoi, pompoen, prei en bloemkool. Het is niet nodig om de pompoenen te schillen.
In de fruittassen o.a. gele kiwi, banaan, Elstar en Cox appels, peren en druiven.
Maandag hebben we al tuinbonen gezaaid voor de oogst volgend jaar, zie de foto. Achter op de plantmachine zitten Tini en Jeline.
We wensen jullie een fijn weekend!
Met vriendelijke groet,
Bodo Rammelsberg
't Aailand
Beste mensen,
Deze week o.a. knolselderij , waterkers, waspeen, cherry tomaat, broccoli en suikermais in de tassen. Suikermais is nu voor het laatst. Informatie over de waterkers staat op de verpakking.
Nog steeds zijn er lekkere Italiaanse druiven, verder o.a. Conference peren en Elstar appels in de tassen. Wat de peren betreft is het belangrijk, dat ze op het goede moment worden gegeten, niet te onrijp en niet te lang laten liggen.
Op de foto zijn we de boontjes aan het inwerken. De teelt van bonen begint met het zaaibed maken, dan zaaien , onderhoud (vrij houden van onkruid), de oogst en dan het inwerken van de gewasresten, dit zien jullie op de foto.
Met vriendelijke groet,
Bodo Rammelsberg
't Aailand
't Aailand brengt een voor de mens gezond en smakelijk product voort