Beste mensen,

Ook dit jaar hebben we weer bezoek van ooievaars, zie bovenstaande foto.

In de tassen deze week onder andere komkommer, veldsla, pompoen en wortels. Veldsla wordt nu veelal gebruikt in plaats van sla. Het gewas is uiterst geschikt voor de winter aangezien het ook temperaturen onder nul overleeft.

De pompoenen zijn geschikt voor de soep, als groenten of in de frituur. Bijvoorbeeld een deeg maken van bloem, ei, zout en water. Stukjes pompoen erin dopen en in olie bakken. Mmmm.... :)

Rond deze tijd van het jaar is het nog niet nodig om de pompoenen te schillen.

Fijn weekend!

Met vriendelijke groeten

't Aailand