De lente laat nog even op zich wachten. Nu is de grond goed bevroren en dat is goed voor het land. Enkele weken geleden konden we nog ploegen, zie de foto. Nu zou dat niet meer gaan.

Morgen zal het waarschijnlijk ook in de middag nog vriezen. Graag de tassen warm wegzetten of eventueel dekens neerleggen.

In de tassen deze week o.a. veldsla, broccoli, taugé , uien, venkel, wortels en kastanje champignons. Veldsla is lekker in de salade en blijft ook bij temperaturen onder nul goed.

Fijn weekend!

Met vriendelijke groet

't Aailand