Vorige week hebben we het loof van de aardappels afgemaaid. Zo kan de welbekende aardappelziekte (Phytophthora) niet meer in de knol komen. Na twee weken zijn de aardappels voldoende afgehard om met de machine te kunnen oogsten. Op de tweede foto zien jullie onze knolselderij. Dit is een langzaam groeiend gewas en het wordt pas eind september geoogst. Slow food dus ;)