Suikermaïs

Volledige grootte weergeven

Deze week in alle tassen suikermaïs. Mais oogsten is net als in een oerwoud werken. Op de foto Mareis in de mais.

Suikermaïs klaar maken is heel gemakkelijk. Haal de bladeren er vanaf en kook ze 10 minuten in een royale hoeveelheid water.

Vervolgens lekker opknabbelen met een beetje boter. Suikermaïs kan ook in de salade, dan wel de korrels los snijden. 

Mais graag vers eten, want hoe langer u hem bewaard hoe minder zoet de smaak. De aardappels deze week zijn heel kruimig, dus geschikt voor de stamppot.

Fijn weekend!

Met vriendelijke groet

't Aailand

Pompoenentijd

Beste mensen,

We zijn nu de eerste pompoenen aan het oogsten. Zie de foto met Mareis.

Pompoenen zijn geschikt voor de soep, maar ze kunnen ook gewoon als groenten worden gegeten. Frituren in een deeg is ook heel lekker! (Tempura)

De aardappels deze week zijn kruimig/vast (Agria). Ze zijn ook zeer geschikt om frites van te maken. In sommige pakketten ook augurken. Ze zijn vers te gebruiken als komkommers.

Deze week hebben aspergeplanten besteld om te planten in het voorjaar 2018. We hopen dan 2020 de eerste keer te kunnen oogsten. Sommige gewassen vragen om geduld....

Naar verwachting kunnen we van onze huidige aanplant groene asperges nog oogsten t/m 2020. We hopen volgende week ook gras met klaver te zaaien als groenbemester.

We wensen jullie een fijn weekend!

Met vriendelijke groet

't Aailand

Alouette

Beste mensen,

Het is nu een tijd van overvloed. Alles groeit heel hard! 

In de tassen grote andijvie (niet in 5 euro) en grote sla -- kleiner kunnen we ze niet maken. Verder in alle tassen ook boontjes. Op de foto waren/zijn Tini, Gerda en Vanyavanmorgen aan het plukken.

Vorig jaar was een slecht jaar voor de aardappels. De Agria had veel last van de aardappelziekte. Daarom hebben we dit jaar meer Frieslanders geteeld.

Verder zijn we ook aan het experimenteren met de Alouette. Dit rode ras is minder gevoelig voor de aardappelziekte. Alouette bevalt heel goed zowel qua smaak als ook qua opbrengst. Dit ras zullen we volgend jaar meer telen.

Fijn weekend!

Met vriendelijke groet

't Aailand

Gele pruimen in de pakketten :)

Beste mensen,

Deze week hebben weveel aardappels geoogst. Deze zijn van het ras Frieslander.  Later in het jaar hebben we nog "Agria" en " Alouette". Dit jaar zijn ze goed van kwaliteit en de opbrengst is ook prima. Zie ook de foto. 

In de tassen o.a. deze week eikenbladsla, broccoli, komkommer ,courgettes, spitskool (7,50+), bosuien (7,50+) en tomaat ( 12,50+). In de 10 euro tas zitten verse augurken . Deze zijn te gebruiken als komkommers, wel schillen. In het fruitpakket zitten deze week o.a. nieuwe Collina appels, gele pruimen, banaan en druiven.

Fijn weekend!

Met vriendelijke groet

't Aailand

En nog meer pruimen ;)

Beste mensen,

Het is nu pruimentijd. Naast Opal  plukken we deze week ook wijnpruimen en gele pruimen ( zie de foto).

Met dit natte weer groeit alles heel snel.  De suikermais staat nu al meer dan manshoog! (zie de foto)

In de tassen o.a.  bloemkool , sla of bindsla, boontjes ( 10+) , bieten (10+), cherrytomaat ( 7,50+), champignons (12,50+ en 5) en courgettes.

In het fruitpakket verschillende soorten pruimen, Yellow's appels , banaan en perzik. 

Deze week hebben we al de aardbeien geplant voor de oogst 2018. We wensen jullie een heel fijn weekend!

Met vriendelijke groet

't Aailand